La finalista è stata eletta da una giuria speciale composta da quattro chef, con Davide Oldani, Filippo La Mantia, Andrea Berton, Claudio Menconi e dalla direttrice diSale&Pepe Laura Maragliano: Monica ha battuto Francesco e Nicole in un’ultima sfida che li vedeva impegnati a inventare un menù composto da primo, secondo e dessert da realizzare in un’ora.
Nata a Besnate nel 1984, Monica fin da piccola ha avuto una passione per la cucina che coltiva in modo particolare con gli amici a casa; dopo aver frequentato l’alberghiero (dove ha incontrato suo marito con il quale sogna di aprire un piccolo ristorantino), aveva scelto l’indirizzo sala ma -come si è visto- la sua vera passione è in cucina: molto creativa e in cucina ama sperimentare, soprattutto con gli antipasti e con i piatti asiatici; una curiosità: la nonna la chiama pasticcina.
Fonte:Mondoreality
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